香Q起司球
材料
做法
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1:准备材料。
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2:牛奶,开水,油,一起煮滚。
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3:滚后关火,加入树薯粉(地瓜粉,白玉粉皆可),一次加入,拌匀。
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4:拌匀的状态。
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5:加入起司粉,拌匀。
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6:加入萝勒粉(可省略),拌匀。
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7:加入蛋液(中型,约30g),拌匀。
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8:加入鸡蛋拌匀后的样子。
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9:另外准备一个盆,将做好的原料放入,用手揉至成团。如感觉太黏可再加入少许植物油(制作时使用葡萄籽油)或树薯粉
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10:烤盘铺上烘焙纸,分揉成小球,烤箱180度25-30分钟。
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11:出炉,放凉。
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12:成品。