橘皮丁布朗尼
材料
"奶油 170g","苦黑巧克力 170g","即溶咖啡粉 2茶匙","盐 1茶匙","黄糖 190g","可可粉 30g","蛋白 约140g","橘皮丁 50g","橘皮 一粒","中筋面粉 125g",
做法
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1:巧克力、奶油隔水加热融化。
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2:巧克力加入可可粉搅拌均匀，放凉。
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3:可可粉、黄糖和盐搅拌均匀后，加入蛋白再搅拌均匀。
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4:步骤三放入已凉透的融化巧克力和橘皮、橘皮丁搅拌均匀。
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5:最后加入中筋面粉搅拌均匀即可。
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6:放入预热190度的烤箱，转至170度c后，烤35分钟左右。
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7:成品。
