法式火腿蛋
材料
做法
-
1:取一锅子,小火融化奶油,再加入面粉搅拌至滑顺糊状。锅子离火,加入牛奶、芥末、综合香料、海盐、起士。再次以小火加热,持续搅拌避免黏锅,直到酱汁至番茄酱浓稠度为止,离火放凉备用。
-
2:吐司去边,用杆面棍将吐司杆平,抹上奶油。将抹奶油那一面朝下,铺在玛芬烤盘里。
-
3:铺上火腿,打入鸡蛋,最后在上方淋上2大匙白酱。
-
4:送入180度烤箱,烘烤15-20分钟。