1:食材大集合。先将所有材料秤好及量好备用。

2:将牛奶、奶油乳酪与砂糖放入锅中，中小火加热搅拌至融化，放凉备用。

3:3颗全蛋搅拌均匀。

4:将蛋液倒入放凉的乳酪牛奶中均匀混合。

5:使用筛网过筛，将布丁液过滤5次，过滤愈仔细成品会愈滑嫩。

6:将过滤好的布丁液分别放入容器中。

7:容器盖上铝箔纸，放入电锅里，外锅加1杯水。

8:盖上锅盖后，夹一只筷子留一点缝隙，按下开关烹煮。

9:等电锅开关跳起后，将乳酪布丁拿出放凉，85%苦甜巧克力块隔水加热融化后，用筷子沾取巧克力在布丁表面画上蛋黄哥的小脸，可爱吧~~作法超级简单!!快动手试看看^^