墨西哥卷饼
材料
做法
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1:准备的食材如照片,洋葱与青椒与牛番茄切小丁状。
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2:热锅后加入点油,加入洋葱拌炒。
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3:加入已经切好的牛番茄丁。
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4:加入青椒与猪绞肉。一起拌炒。
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5:接着加入最重要的番茄酱。除了番茄酱以外我使用的调味粉有:黑胡椒、盐巴。因为番茄酱本身已经有咸味了,所以调味时盐巴不需太多。若喜欢起司的话,可以最后在这步骤时加上去。因为家里刚好没有起司,所以我就直接省略。
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6:准备另外一个平底锅,不需要放油,把饼加热,因为本身就是熟的了包装写双面加热五秒钟就可以,但是我喜欢吃热一点的,所以我大概每面加热了十秒。这部分火不能大,请用小小火,因为很快就会焦掉,要随时翻面注意。
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7:莴苣切丝。
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8:把所有材料铺好,卷起。卷的方式就因人而异,有些人是把他卷的像寿司状,我是把他卷成口袋饼的方式。
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9:最后就可以盛盘拉~~是不是非常简单呢?