节瓜韭菜煎饼
材料
做法
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1:【糊】:将面粉、冰水、鸡蛋、盐巴和胡椒粉调成面糊,之后静置 15 分钟。
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2:【切】:栉瓜切成厚片。
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3:【煎】:撒上少许盐巴,出水后即可沾上面糊,再用小火慢慢将两面煎熟即可。
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4:【切】:韭菜切小段。
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5:【拌】:加入剩下的面糊拌匀。
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6:【煎】:下锅两面煎成金黄即可。
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7:成品。