韩式解酒豆芽汤

材料

"豆芽菜 1包","洗米水 5杯","小鱼干 7条","昆布 1片","鱼露 12大匙","酱油 1大匙","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:将豆芽(黄豆芽)洗净沥乾,放入一个煮汤的锅子里

  2. step2

    2:倒入5杯到5杯半的洗米水,如果没有洗米水或是不想用洗米水可直接用清水

  3. step3

    3:将小鱼干去头去内脏

  4. step4

    4:切蒜末, 将小鱼干,蒜末及昆布放入锅中

  5. step5

    5:盖锅盖大火煮15分钟去豆味, 15分钟后打开锅盖,取出小鱼干及昆布,小火煮20分钟。加入酱油1大匙,鱼露1-2大匙调味

(创建于2018-03-02)

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豆芽的做法

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