鸡腿 1~2支,枸杞 少许,红枣 数颗,绍兴酒 二杯,米酒 ㄧ匙,盐 少许
1、放山鸡腿一支去骨摸盐
2、放入电锅加米酒一匙撒枸杞红枣外锅两杯水跳起焖20分
3、自制醉鸡:放山鸡腿鸡腿移出放保鲜盒,锅内汤汁加入等比例绍兴酒倒入保鲜盒跟鸡腿一起放凉移入冰箱等二天入味就可切片盛盘