1:1.水：60克2.橄榄油：20克3.白糖: 40克4.低筋面粉：180克5.盐： 适量

2:把面粉过筛

3:添加水，橄榄油，糖和盐，放入碗内，搅拌，直到糖完全溶解。然后倒入过筛的面粉，搅拌直面团如上图所示。在这个过程中，你可以添加任何你喜欢的口味，如可可粉/绿茶粉/黑芝麻粉。其成分只是用橄榄油代替黄油，所以，味道很清淡比较健康。如果你喜欢奶油香气，那只是把橄榄油换成黄油。这是看个人口味而定 =）

4:如果你想添加手工饼干的创意与乐趣，建议你在纸上绘制出可爱的图形然后剪出来。

5:使用擀面杖把面团擀成薄片(不需要太薄）

6:将剪好的图形放在面团薄片上,用刀子割出图形上的形状

7:盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟.当底层的颜色比较深色时，可翻面再煎3-5分钟即可

8:完成！小猫咪在玩小鹰玩捉迷藏 ^.^ 平底锅制作饼干的颜色不均匀，它不像从烤箱烤出来的色泽均匀带金黄色，但它却带来了另一种特殊的风格=）

9:我在享用下午茶的同时也一起品尝茶叶袋饼干呢 ^.^b 希望你会喜欢我的低脂手工饼干食谱。