高丽菜时蔬煎饼
材料
"高丽菜丝 160g","红萝卜丝 30g","干香菇 10朵","全蛋 1颗","中筋面粉 90g","清水 100c.c","太白粉 10g","盐 1/4小匙","鸡粉 1/4小匙","砂糖 少许","白胡椒粉 少许",
做法
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1:面粉与水、太白粉和蛋混合，搅拌均匀成面糊备用。
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2:热油锅（加入1大匙食用油）将香菇（泡软切丝）、红萝卜丝炒香盛起备用。
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3:将高丽菜丝、香菇胡萝卜丝与调味料，加入面糊拌匀。
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4:热油锅，加入适量食用油，倒入面糊以小火煎至定型且上色后翻面，再煎至熟、上色即完成。
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5:成品
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6:上桌
