日式沾酱荞麦冷面
材料
做法
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1:荞麦面条两把
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2:放入煮沸的水煮约6∼8分钟后捞起(请视自己买的面条调整时间)
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3:煮好的面条捞起后直接入冰块水(加入橄榄油)泡约1∼2分钟捞起。
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4:盘底舖冰块,经冰镇后的冷面铺在上面。
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5:将沾酱料全部混合即可。
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6:吃的时候再洒上海苔(剪成细长条)即可。