"虱目鱼肚 1片","姜丝 适量","青葱 1支","蒜头 5颗","薄盐酱油 1大匙","酒酿 2大匙","米酒 1大匙"
1:将虱目鱼肚洗净摆盘。
2:将薄盐酱油、米酒、酒酿淋于鱼肚上，撒上葱花、蒜末、姜丝，放入电锅，外锅一杯量米水，蒸煮后即可食用。
