苹果馅饼

材料

"酥皮 2片","苹果 1个","无盐奶油 10g","二砂糖 30g","肉桂 少许","鸡蛋 1个",

做法

  1. step1

    1:红通通的纽西兰小苹果,真是令人垂涎三尺⋯⋯

  2. step2

    2:先将无盐奶油以小火溶于平底锅中

  3. step3

    3:切小丁后的苹果下锅,均匀裹上奶油后,加二砂糖溶解到微微焦糖化

  4. step4

    4:找个圆形小碗倒放在酥皮上,以小刀裁切成圆形

  5. step5

    5:将煮好放凉的苹果丁置于圆形酥皮中间

  6. step6

    6:肉桂绝对是苹果的好朋友!撒上薄薄一层肉桂粉在圆形酥皮的周边刷上蛋液

  7. step7

    7:酥皮对折后,可以手指或叉子轻压边缘,让酥皮密合同时又有漂亮的花纹记得要在包好的饀饼上轻轻戳洞,然后涂上蛋液

  8. step8

    8:送入烤箱200度烤25分钟左右,出炉后整个厨房充满苹果芳香,太迷人了!

(创建于2018-03-07)

关键词

果馅  苹果馅饼  苹果  

馅饼的做法

小知识

相关食物