清炖猪脚面线

材料

猪脚 300g,花生 50g,红枣 5粒,水 5~6碗,盐 1匙,米酒 1杯

做法

1、花生洗净后,泡水30分钟。

2、猪脚先用冷水冲洗,放入沸水中汆烫至表变白后,捞起以冷水冲洗备用。

3、将猪脚、花生、红枣、盐、米酒和五碗水放入锅中,先以大火煮沸后,转小火再煮约1小时,即完成啰!

4、最后烫一点面线即可一并上桌。

(创建于2018-03-07)

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猪脚的做法

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