1:苹果去皮,切掉顶部1/3,内部挖空备用

2:水加糖煮至滚沸,放入苹果炖煮至软,捞起沥干备用

3:百香果去籽取汁(籽可留下用来装饰)烤箱预热至160度

4:鸡蛋打散后加入糖粉打匀,续加鲜奶油,百香果汁与柠檬汁拌匀

5:将步骤四倒入苹果内,送入烤箱烤约30~35分钟至内馅凝固即可

6:取出苹果放凉,点缀上百香果籽与莱姆皮丝就完成了!

7:成品