南瓜罗卜焖饭

材料

"南瓜 1/4粒","红罗卜 1/2个","香菇 4粒","猪绞肉 适量","芹菜 适量","姜片 适量","虾米 适量","盐 适量","胡椒 适量","黑胡椒 适量","生抽 适量","绍兴酒 适量","麻油 适量",

做法

  1. step1

    1:准备食材~2人份1)香菇和虾米滤水一次,倒掉。再用热水泡一泡。2)猪绞肉撒上盐,胡椒,绍兴酒腌制。3)南瓜,胡萝卜,姜切片。芹菜切碎。5)再回到香菇切小片,虾米切碎。6)香菇和虾米水不要倒。7)香菇倒入生抽,麻油腌一腌。

  2. step2

    2:热锅,倒入香油。再倒入芹菜炒一会再捞起备用。

  3. step3

    3:爆香小虾米后倒入香菇翻炒。把小虾米和香菇用锅铲移一旁。再把猪绞肉翻炒。

  4. step4

    4:后倒入南瓜和罗卜翻炒一会。倒入香菇和虾米水再盖上锅盖焖一会。

  5. step5

    5:待南瓜稍软就好可以焖在饭锅里了。

  6. step6

    6:备米后把姜片铺在上面。

  7. step7

    7:再把翻炒好的备料全倒入饭锅。*水量不要盖过备料。可撒上适量黑胡椒(可以免)电饭锅跳过了再倒入少少芹菜,剩下备装饰。再焖6-8分钟。

  8. step8

    8:盛饭再加上芹菜和炸小洋葱点亮!开动咯~炸小洋葱是家里备有的。平时闲时就炸一大罐备用哦……

(创建于2018-03-08)

关键词

南瓜罗卜焖饭  罗卜  

南瓜的做法
焖饭的做法大全

小知识