鲜美珍珠丸子

材料

"浸泡糯米 1小碗","绞肉 100克","虾仁 610尾","姜泥 少许","葱末 少许","荸荠 3颗","蛋清 少许","地瓜粉 少许","胡椒盐 少许","五香粉 少许",

做法

  1. step1

    1:将上述材料均匀拌之，稍微摔打使其富弹性，冷藏2小时
  2. step2

    2:捏成等大的圆再裹上均匀的湿糯米
  3. step3

    3:再裹上均匀的湿糯米
  4. step4

    4:虾仁铺在上方紧密贴放，电锅（蒸笼）蒸上15-20左右
  5. step5

    5:即可完成美味的珍珠丸子
  6. step6

    6:成品
（创建于2018-03-11）

关键词

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陈贤才
珍珠丸子的做法
丸子的做法大全

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