泰式打抛猪
材料
做法
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1:猪肉先醃,番茄切丁,料备妥。锅内加油,醃好的肉倒下去加一点点米酒拌炒至六分熟(去腥)
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2:原锅加蒜头爆香,下番茄拌炒至茄红素出来后,将刚刚炒过的肉放入拌炒。加适量酱油膏、柠檬汁、糖两大匙拌炒均匀。最后加入水层塔、一杯水、辣椒,待收汁后就可以盛盘囉
1:猪肉先醃,番茄切丁,料备妥。锅内加油,醃好的肉倒下去加一点点米酒拌炒至六分熟(去腥)
2:原锅加蒜头爆香,下番茄拌炒至茄红素出来后,将刚刚炒过的肉放入拌炒。加适量酱油膏、柠檬汁、糖两大匙拌炒均匀。最后加入水层塔、一杯水、辣椒,待收汁后就可以盛盘囉