甜酸里肌肉

材料

"里肌肉 300公克","青椒 1/4个","红椒 1/4个","洋葱 1/4个","凤梨罐头 4大片","鸡蛋 1颗","蕃茄酱 2大匙","红糖 1大匙","白醋 1大匙","酱油 1/4小匙","盐 1/4小匙"

做法

  1. step1

    1:配料集合: 青红椒切长段, 洋葱切长段, 凤梨片切4片状备用
  2. step2

    2:所有配料先川烫过
  3. step3

    3:里肌肉先用刀背拍薄, 再切成长条形状
  4. step4

    4:切成长条形状
  5. step5

    5:要炸之前先裹蛋液, 再裹面粉
  6. step6

    6:诀窍在于: 同时开两锅, 一锅先放酱汁让其滚后先关火, 另 一锅油炸里肌肉成金黄色, 另一锅立即再开火烧开酱汁, 放入金黄色烧烫烫的里肌肉迅速拌匀
  7. step7

    7:再放入所有配料 (配料要让它快点熟成, 可先川烫过)
  8. step8

    8:大火收汁, 成品盛盘可享用囉!
（创建于2018-03-12）

关键词

甜酸里肌肉  里肌  里肌肉  甜酸  
陈青

相关食谱

小知识

相关食物