1:蛤蛎吐沙

2:透抽清理切条，虾子清洗

3:花椰菜川烫备用

4:水约2公升，煮沸，倒入义大利面、盐巴，煮约8-10分钟至软熟。（这次刚好有以前旅游带回来的缤纷义大利面，大家煮时可挑选自己喜欢的面喔！）

5:热锅倒入少许橄榄油，倒入蒜末炒香，倒入虾、透抽、九层塔，炒至略熟。倒入花椰菜，加盐和香料调味，倒入义大利面拌炒，最后倒入蛤蛎炒熟，呈盘。