蒸炒高丽菜
材料
做法
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1:备料：高丽菜、蒜头、高鲜味精。高丽菜洗净免甩很乾，蒜头剥皮拍扁。
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2:高丽菜、蒜头放入锅内上盖，中火烹煮，等蒸气从锅缘冒出
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3:温度够水蒸气从锅盖边冒出后，打开锅盖，上下略为翻炒，熄火，加入高鲜味精适量拌一拌(蒸气拍不太出来)
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4:起锅装盘
