1:电子锅内锅先抹上一层奶油预防沾黏

2:把2颗柠檬挤出汁，把柠檬皮磨下来

3:奶油隔水加热融化

4:鸡蛋退冰后加入糖打发至丝绸状

5:取一些打发的鸡蛋和融化的奶油混合，加入柠檬汁，再倒回打发的鸡蛋里通通混合

6:过筛的面粉加入步骤５拌匀(千万不要消泡)倒入电子锅中

7:按下煮饭键，约５分钟会跳起来，等１０分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷１５分钟，反复操作，总共时间约１小时！

8:可用竹签插入蛋糕体测试是否完成了，假如竹签没有沾黏，就表示可以起锅囉！也有不同品牌的电子锅是 1 个小时后才跳起来，但蛋糕却还没有熟的，所以只能依照每个电子锅品牌的特性来拿捏时间。

9:把锅子倒扣放凉

10:制作柠檬糖霜：把1颗柠檬挤出汁，磨下柠檬皮，加入糖粉隔水加热，搅拌至融化

11:把蛋糕取出，淋上柠檬糖霜就完成囉！