鸡带蛋露营亲子丼

材料

"去骨鸡腿肉 1盒","洋葱 1颗","鸡蛋 2颗","红萝卜丝 少许","酱油 3匙","味霖 2匙","米酒 1匙","柴鱼(或昆布)+水 150ml",

做法

  1. step1

    1:调好调味A&B备用

  2. step2

    2:洋葱切丝备用&鸡蛋打成蛋液

  3. step3

    3:(这次刚好买全联鸡腿肉)鸡腿肉切小块些

  4. 4:鸡肉中火煎至5分熟(如有留皮,就带皮朝下),先呈起

  5. 5:原锅直接下洋葱炒软,可以酌放点调味B,水气会帮忙洋葱加速变软大约4分钟~5分钟

  6. 6:加入调味A&B(视个人口味斟酌加量唷)、红萝卜丝一起拌炒,再放入鸡肉闷煮大约7~8分钟

  7. 7:起锅前薄薄淋上蛋液,盖上盖子微闷一下视能接受的鸡蛋熟度决定闷多久

  8. step8

    8:起锅的时刻!有七味粉的可以撒一些~有葱花的也可以撒一些!

小诀窍

※贴心提醒~饭可以在家先煮好,待去露营加热,或直接在露营时煮饭!总之~别忘记饭囉~~

(创建于2018-10-27)

关键词

亲子丼  亲子      

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