夏日消暑沙冰

材料

"新鲜柠檬 4粒","白砂糖 1/3杯","矿泉水 2杯","伏特加 少许",

做法

  1. step1

    1:将两个新鲜柠檬剉皮备用。请注意:用来装的容器尽量不要用塑胶的,我的刨丝器的塑胶盒就留下不可逆的伤痕...

  2. step2

    2:将所有柠檬搾汁过滤备用。

  3. step3

    3:将白砂糖与矿泉水倒入锅中,小火加热并搅拌直到所有砂糖皆融化。

  4. step4

    4:将步骤一的柠檬皮、步骤二的柠檬汁倒入搅拌,放置半小时待冷却后置入冷藏室放隔夜。若有伏特加,请在冷却后

  5. step5

    5:将柠檬糖水倒入碗公后置入冷冻库。

  6. step6

    6:每约 30 ~ 45 分钟将碗公取出,用叉子将表层的冰晶弄碎,再放回冷冻库。重复步骤六直到整盘都变成冰沙即可。

(创建于2018-03-13)

关键词

消暑    

夏日菜谱
沙冰的做法

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