龙粥煨鲍鱼转骨方

材料

"龙汤 1瓶","九孔鲍 4颗","米 1/2杯","红枣 12粒","枸杞子 3TBS","水 600ML"," 1/2TSP","米酒 2TBS",

做法

  1. step1

    1:准备食材:龙汤、九孔鲍、枸杞、红枣、米

  2. step2

    2:米加水后入陶锅煮滚后

  3. step3

    3:加入红枣,再滚时关火盖锅盖焖软烂

  4. step4

    4:九孔鲍塩水洗净清理内脏

  5. step5

    5:滚水关火,置入九孔鲍约1分钟后捞起入冰水捞起,再切割纹路备用

  6. step6

    6:倒入龙汤

  7. step7

    7:加入鸡粉、米酒调味,再置入枸杞、九孔鲍

  8. step8

    8:煮滚后即可上桌

  9. step9

    9:搭配营养食材作出味甘补身的【龙粥煨鲍鱼】

  10. step10

    10:由于作成粥的料理,吃起来也香香甜甜的,比起去抓的中药熬煮的苦药味,这样做不但有食材可以辅助入口,又吃的很开心,不会让小孩抗拒食用,真的很棒

(创建于2018-03-13)

关键词

      

鲍鱼的家常做法

小知识