咖哩鸡炖饭
材料
"鸡柳 170克","白米 150克","香菇 30克","杏鲍菇 30克","红黄小番茄 100克","洋葱 50克","姜末 10克","泰国黄咖哩 20克","青紫苏叶 2片","盐 1/4t","米酒 5CC","酱油 1t","水 150CC"
做法
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1:将鸡柳切小块
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2:将姜切末
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3:将洋葱、杏鲍菇、香菇、红黄番茄切丁
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4:放入少许橄榄油将洋葱番茄姜末先炒香
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5:加入10克黄咖哩粉
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6:加入菇类鸡肉拌炒
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7:米洗净，加入150CC的水加入10克咖哩粉
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8:加入拌炒好的料，电锅外锅放1.5杯的水。
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9:电锅的米饭熟后，取ㄧ碗公装满饭，取ㄧ盘子放入1片青紫苏叶米饭倒扣成型。好吃的咖哩鸡炖饭美味上桌
