1:酵母用温水泡10分钟后加入面粉,盐,橄榄油混合~过程中面团太干可以慢慢加些水,揉到不黏手搓成球形~(盖上湿布或是旁边放一杯热水)放在温暖潮湿的地方让面团发酵半小时~直到面团体积变成原来的两倍大~

2:面团擀成圆形~厚度约0.2~0.5cm~把乳酪丝从面皮边缘往内卷(芝心的部分)~压一压把接缝口封紧~然用叉子把面团底部戳很多洞洞

3:用橄榄油炒洋葱到半透明~再炒蔬菜和香肠培根~最后再炒花枝和虾子(不然海鲜太熟会变硬)

4:把作法1的披萨面皮底部涂番茄酱~洒一层乳酪丝~再洒一些做法2的料~

5:一层乳酪丝然后一层料重复2~3次 最后一层要洒上厚厚的乳酪丝~

6:烤箱预热210度5分钟~把披萨送进烤箱用190~200度烤20~30分钟即可~