冬瓜茶砖
材料
做法
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1:冬瓜去皮去籽切长条。
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2:再将糖加入冬瓜里拌匀，等冬瓜出水。
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3:再放入果汁机内打碎，倒回锅里大火煮滚，转中小火熬煮约1个小时煮至水收干成黏稠状。
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4:把煮好的冬瓜糖倒入冷水里没散掉，就可以倒入模型里定型。
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5:等放凉在放入冰箱冷藏。
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6:将凝固的冬瓜砖切成小块，用保鲜膜包起，冷藏、冷冻保存。
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7:完成。
