1:白虾及迷迭香洗净，蒜切末备用。这小小的家伙就是低温烹调的好帮手，还可以与电锅结合共用。

2:将白虾放入铁制便当盒，加入蒜末及所有调味料拌匀，再放上新鲜迷迭香。把食材跟所有调味料放入便当盒中，避免用塑胶袋，也可以少去塑化剂的疑虑，又可以重复使用，还不赖吧！

3:温度设于65度C，时间约半个小时。

4:在电锅中装入可以淹至便当盒高度的水，便当盒上以一个碗固定。

5:把电锅的插头插进温控器，温控器的插头插进插座，将两者结合即可使用。电锅跟小机器结合，瞧瞧！是不是挺方便的。

6:将温控设定为65度Ｃ，时间为30分钟，外锅加水2杯（量米杯），启动烹煮至时间到便可。烹煮的时间可以用来做其他的家事，一点也不浪费，等时间到了就有美味的料理囉！