韩式炸酱面年糕

材料

"韩国生面 1个","红萝卜 半个","翠玉瓜 半个","马铃薯 半个","洋葱 1/4个","猪肉 100g","春酱 适量","糖 1/2茶匙",

做法

  1. step1

    1:准备好材料

  2. step2

    2:准备好材料

  3. step3

    3:生面换上年糕就是炸酱年糕

  4. step4

    4:把洋葱切片,而红萝卜/甘荀,翠玉瓜,马铃薯/土豆切粒后用水浸10分钟去淀粉质

  5. step5

    5:猪肉切粒, 炒熟

  6. step6

    6:加入准备好的蔬菜稍略炒一下

  7. step7

    7:加入适量的水,至盖过材料的表面, 盖上盖子继续煮

  8. step8

    8:煮至略为收汁就加入春酱及糖(因为春酱的味道有点苦, 个人认为加点糖味道会好一点)

  9. step9

    9:拌匀就完成炸酱部份

  10. step10

    10:另一边就按包装指示煮熟生面,盛起后加入炸酱就完成

  11. step11

    11:也可煮年糕, 盛起后加入炸酱就是了

  12. step12

    12:成品

(创建于2018-03-15)

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年糕的做法
炸酱面的做法

小知识

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