鸡油拌彩色萝卜
材料
做法
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1:1. 免油煎整只鸡腿,带皮面先煎出鸡油、翻面再煎。两面金黄色后呈起,把锅中的油倒出。2. 用食物剪刀把鸡腿剪成一口大小,原锅放入蒜片与鸡腿丁拌炒后、从锅边倒入些许米酒,拌炒后盖锅盖,让鸡肉熟透3. 打开锅盖,加万用调味料-牛排粉(胡椒盐也可)调味4. 加青葱加味、辣椒皮配色,炒均匀就完成了
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2:1. 小黄瓜切长型滚刀块、甜不辣切条2. 中火、刚才倒出来的鸡油下锅,把小黄瓜、甜不辣一起下锅3. 甜不辣微微焦黄后,加一点海盐,搅和均匀就完成了
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3:1. 彩色萝卜各切几片2. 放进碗里,用电锅在蒸饭时一起蒸熟(1杯水)3. 电锅跳起后,把碗拿出、拌一点鸡油跟海盐就完成了!
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4:上桌。