1:简单几样食材准备好囉~

2:鸡蛋打散…白饭将饭粒抓松散不结块（可用叉子）

3:不沾锅热锅直接下牛小排煎至约7-8分熟取出

4:将牛小排洒些海盐…切条状备用

5:续煎牛排锅子来炒饭这样会更有香气，锅中加适量油倒入蛋液与白饭拌炒

6:加入酱油调味…快速拌炒均匀

7:将牛肉倒回与葱花拌炒一下即可~

8:起锅前洒上黑胡椒粒

9:牛小排蛋炒饭完成~