雪菜炒肉末
材料
做法
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1:雪菜切末,姜、蒜头和辣椒切末。热锅下一大匙油煸炒绞肉和姜末。(如果肉比较多油脂,则可以不加油,直接煸炒)
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2: 将绞肉炒散。
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3:放入雪菜末同炒,加入1小匙糖和少许盐巴做调味,试味道。
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4: 起锅前放入辣椒末和蒜末拌炒,最后淋上少许米酒即可熄火。
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5: 完成囉~