1:先将第一半巧克力块隔水加热融化(我比较懒所以用微波炉),再和奶油乳酪用电动搅拌器混合均匀。

2:用大汤匙挖一球球巧克力放到烘培纸上，放到冰箱里约40-50分钟让它稍微固定。

3:再将另一半巧克力融化，用夹子把一球球巧克力表面均匀沾上融化的巧克力酱，表面就会有光滑的质感！

4:再放到冰箱里冰过后，一颗颗精美的松露巧克力就成形了！表面会是香脆的巧克力片，而内馅则是混合重乳酪蛋糕口感的香浓巧克力唷！