玉米炒蛋

材料

"鸡蛋 4个","玉米粒 100g","盐 少许","葱 0.5根",

做法

  1. step1

    1:将4颗鸡蛋都打入大碗中,加入少许盐,然后打散蛋液;葱切葱花备用。平底锅热锅后,加入100g玉米粒、葱花炒一下,炒到玉米香味稍微飘出来的时候。

  2. step2

    2:接着将蛋液全部下锅,等蛋的底部开始凝固时,就把火调小,然后用筷子或锅铲将蛋凝固的边缘往中间推,然后关火(避免蛋老掉)。利用关火后锅子的余温来翻炒蛋,把蛋炒至全熟。

(创建于2018-10-28)

关键词

炒蛋  玉米炒蛋    

玉米的做法

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