红烧牛肋

材料

"澳洲牛肋条 1包","番茄 3颗","洋葱 1颗","红萝卜 1条","姜 4片","蒜头 6颗","辣椒 2支","葱 2支","酱油 半杯","米酒 一杯","辣豆瓣酱 2大匙","沙茶 1小匙",

做法

  1. step1

    1:基本食材长这样

  2. step2

    2:洋葱、番茄切块,红萝卜滚刀切,葱切段,辣椒切段,姜切片

  3. step3

    3:牛肋洗过沥乾,切块约3-4公分

  4. step4

    4:调味料先拿出来放排排站

  5. step5

    5:先炒洋葱,炒散,炒到有香味

  6. step6

    6:加入香辛料炒

  7. step7

    7:加入牛肉炒

  8. step8

    8:加入红萝卜炒

  9. step9

    9:加入调味料翻炒一下后加入番茄、卤包、水

  10. step10

    10:水淹入食材满,刚好在锅内1/2的刻度上

  11. step11

    11:煮到上升第三条红线,转小火,煮15分后关火,等待泄压的同时可以开始煮面跟青菜等

  12. step12

    12:面加青菜煮好,压力锅的线也平了,可以打开跟面菜结合,洒点川烫过的葱花就完成了~

(创建于2018-03-21)

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