Q弹白米饭
材料
"米 一杯","水 一杯",
做法
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1:动作轻柔、不要太用力的快速把米洗净,洗米水含植物所需要的养分,可留着浇花(除了拿来浇花,洗米水还能有多种用途),洗到米干净。
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2:倒入水,米与水比例约1:1,可依米的种类与个人喜好做调整。
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3:有些人会让米浸泡一段时间再煮,我个人是把米洗好沥掉水分后,静置30分钟才加水煮(让米吸收表面水分)。
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4:按下煮饭!用快煮也可以,若使用电锅,外锅都放一杯水。
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5:煮好后将饭拨松,散掉多余水气,再保温闷个15分,然后就开动-♪香喷喷白饭上桌!
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6:做成原味饭团也不错,搭配海苔超对:D