泰式打抛猪
材料
做法
1、将蒜头、红葱头、辣椒切末。牛番茄、洋葱,切切丁。
2、起油锅,爆香辛香料(红葱头、蒜头、洋葱、辣椒)。
3、炒出呛味后,加入绞肉,快速拌炒,绞肉要炒散,加入番茄丁,出茄红素。
4、加入水,水滚后,加入酱油、鱼露。
5、调整好味道后,加入九层塔,熄火,让锅子的热气闷出九层塔香。即可起锅,再淋上柠檬汁。
(创建于2018-03-23)1、将蒜头、红葱头、辣椒切末。牛番茄、洋葱,切切丁。
2、起油锅,爆香辛香料(红葱头、蒜头、洋葱、辣椒)。
3、炒出呛味后,加入绞肉,快速拌炒,绞肉要炒散,加入番茄丁,出茄红素。
4、加入水,水滚后,加入酱油、鱼露。
5、调整好味道后,加入九层塔,熄火,让锅子的热气闷出九层塔香。即可起锅,再淋上柠檬汁。
(创建于2018-03-23)