电子锅自制优格

材料

"优酪乳450 cc","鲜奶150 cc"

做法

  1. step1

    1:Step 1: 量好电子锅可放置的玻璃保鲜盒大小。Step 2: 估算好全脂鲜奶与优酪乳的公升数 (比例:全脂鲜奶3: 优酪乳1)Step 3: 把优酪乳拿出来退冰,置于室温10分钟。

  2. step2

    2:Step 4: 煮滚水把玻璃保鲜盒、搅拌汤匙消毒,把火关掉。

  3. step3

    3:再把量杯、保鲜盒盖也稍微烫一烫。

  4. step4

    4:Step 5: 量杯量出全脂鲜奶公升数(我是用450 cc),倒入刚消毒好的玻璃保鲜盒。再放入关火的热水锅中5分钟,稍微加温一下鲜奶。

  5. step5

    5:Step 6: 取出加温的鲜奶玻璃保鲜盒,量杯倒入优酪乳公升数(我是用150 cc)

  6. step6

    6:稍微用消毒过的汤匙搅拌均匀,取出锅外。

  7. step7

    7:再将盖子也加温消毒一下~

  8. step8

    8:擦干。盖上玻璃碗盖。

  9. step9

    9:Step 7: 放入电子锅内锅内,按下保温键,保温8小时。

  10. step10

    10:可以在周围铺上毛巾布以及放上两根筷子,让优格发酵的温度不要太高

  11. step11

    11:Step 8: 取出,冷藏入冰箱4小时后即可享用。很漂亮,光滑柔嫩的感觉 ❤️

  12. step12

    12:用汤匙划开,里面是稍微有点糕状的奶酪~

  13. step13

    13:淋上蜂蜜,搭配自己喜欢的水果,随便都好吃。真是制作简单、不费心、高营养又帮助排便消化的甜点~!

(创建于2018-03-23)

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