1:长糯米洗好后，泡水备用，需浸泡 1 小时。(1杯米：0.7杯水）

2:中火热锅，滴一些水会立即蒸发即可。1. 関火加入4汤匙的橄榄油2. 放入原料拌炒，依续放入 白胡椒粉 香菇 油葱，先放一半 芋头 米拌匀

3:加入调味料，开中火盖上盖子。看到冒出烟。(即水滚）関米粒火煮 5分钟。関火

4:関火后闷 5分钟。打开后倒入剩余的油葱拌匀

5:完成

6:上桌