土锅原味香菇鸡汤
材料
做法
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1:备料：鸡肉川烫去血水杂质后冲净沥干、老姜切片、干香菇泡水至软(注1)
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2:起一锅水，放入川烫过的鸡肉、泡软的香菇、泡香菇的水、老姜片
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3:
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4:盖上锅盖中火煮至气孔冒烟后转小火续煮30分钟，关火闷到要开饭的时候在掀开锅盖即可(注2)
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5:好好享受这原汁原味的香菇鸡汤~
