瓜仔肉燥

材料

猪绞肉 600克,大茂黑瓜（脆瓜或花瓜皆可） 1罐,蒜末 适量,酱油 适量,糖 适量,味霖 适量

做法

1、黑瓜切碎，汤汁保留备用。

2、热锅爆香蒜末，放入绞肉翻炒至颜色变白，加入碎黑瓜、黑瓜汤汁、适量清水，再加入酱油、糖、味霖调味并且煮沸。

3、转中小火慢慢煨煮20-25分钟即可。（煨煮越久，味道越香。）

（创建于2018-03-25）

关键词

瓜仔肉  瓜仔肉燥  肉燥  肉  
陈永达

相关食谱

小知识

相关食物