免油炸香酥脆薯片

材料

"马铃薯 1大颗","橄榄油 1大匙","迷迭香 1枝","粗辣椒粉 0.5小匙","海盐 0.5小匙","胡椒盐 少许","起司粉 适量",

做法

  1. step1

    1:马铃薯或番薯洗净削皮,直接刨片在水里(防止变色)

  2. step2

    2:有机食材也可以不去皮

  3. step3

    3:冲洗干净

  4. step4

    4:用厨房纸巾将水分吸干

  5. step5

    5:先用低温100度烤15分钟去除水分

  6. step6

    6:加入橄榄油和香料~~番薯片我加海盐、胡椒盐、起司粉

  7. step7

    7:马铃薯我加橄榄油、海盐、迷迭香、粗辣椒粉

  8. step8

    8:跟香料充分拌匀后、铺排在烤盘上(卷卷的是第二盘烘干后没立即取出~~但结果更加酥脆),烤箱预热170度烤约12分钟(薯片的厚度和水分及烤箱温差不同,最好在旁边视情况调整时间)

  9. step9

    9:越吃越涮嘴~马铃薯片成品来不及拍就被消灭了,这是番薯片抢拍成功^^

(创建于2018-03-25)

关键词

免油炸香酥脆薯片  酥脆  香酥  油炸  

薯片怎么做

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