红烧牛肉面

材料

"牛腩 500克","红萝卜 2根","洋葱 1颗","姜 3片","葱 5根","冰糖 适量","豆瓣酱 150克","酱油 80克","卤包 1包","米酒 适量"

做法

  1. step1

    1:备料A:1）牛腩切块2）洋葱切丁2）豆瓣酱150克+酱油80克
  2. step2

    2:备料B：1）红萝卜切块2）卤包+葱+姜+冰糖
  3. step3

    3:备料A下锅洋葱翻炒至香味出>牛腩翻炒>肉7分熟加米酒
  4. step4

    4:加豆瓣酱/酱油>翻炒5分钟
  5. step5

    5:备料B下锅加水淹过食材>盖锅煮滚>转小火炖30分钟
  6. step6

    6:起锅摆盘：加入烫青江菜、烫面条/米饭
（创建于2018-03-26）

关键词

牛肉面  烧牛肉  红烧牛肉  牛肉  
邓维灿
红烧牛肉面的做法
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