香菇鸡

材料

"去骨鸡腿肉 2只","干香菇 6朵","姜 适量","米酒 10cc"

做法

  1. step1

    1:备料1.鸡腿肉切块2.干香菇泡软切丝3.姜切片
  2. step2

    2:热锅放油 爆香姜片及香菇
  3. step3

    3:放入鸡肉拌炒 肉变色后倒入米酒炒出酒香 加入泡香菇的水（大概图片这样淹过一半食材，可用高汤替代） 及盐巴盖锅盖小火稍微焖煮 等滚后试味道大火收汁就能盛盘囉~
（创建于2018-03-26）

关键词

菇  鸡  
杜长秋
香菇鸡汤怎么做
香菇的做法

小知识

相关食物