凉拌五味章鱼

材料

"章鱼脚 3根","青葱 2根","姜 1小块","红辣椒 1根","蒜头 3瓣","酱油露 1匙","蕃茄酱 1匙","盐巴 1/2小匙","砂糖 1匙","白醋 1匙","麻油 1小匙",

做法

  1. step1

    1:准备好食材,我们来做一道凉拌五味章鱼吧。

  2. step2

    2:煮一锅水,在水中加入姜片数片,我们要使用这锅水来汆烫章鱼脚。

  3. step3

    3:将冲洗干净的章鱼脚放入锅中汆烫5分钟。

  4. step4

    4:将捞出的章鱼脚放入冰水中冰镇,才会脆口美味。

  5. step5

    5:将冰镇好的章鱼脚取出切薄片备用。

  6. step6

    6:来调酱汁喽,将姜洗净,使用磨泥器磨成姜泥放进酱汁调和碗内。

  7. step7

    7:将蒜头剥去外膜,使用磨泥器磨成蒜泥放进酱汁调和碗内。

  8. step8

    8:红辣椒洗净切成辣椒末,放进酱汁调和碗内。

  9. step9

    9:淋上酱油露调味。

  10. step10

    10:淋上麻油调味。

  11. step11

    11:加入白醋调味。

  12. step12

    12:加入蕃茄酱调味。

  13. step13

    13:将拌好的酱汁淋在准备好的章鱼肉片上。

  14. step14

    14:青葱洗净切成葱花,洒在酱汁上。

  15. step15

    15:美味上桌喽。

(创建于2018-03-26)

关键词

五味章鱼  章鱼  五味  

凉拌菜谱

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