卤排骨

材料

"猪小排 1盒","卤包 1包","姜片 少许","辣椒 3根","沙拉油 少许","杏鲍菇 6根","白萝卜 2根",

做法

  1. step1

    1:先将猪小排冲洗一下表面~

  2. step2

    2:水烧滚后,放入烫熟。 大概就是 表面不见鲜红色,就可以囉!

  3. step3

    3:捞起,沥干。

  4. step4

    4:1.姜片&辣椒,少油 爆炒。2.猪小排 入锅,一起炒。3.白萝卜后加入,一起拌炒。

  5. step5

    5:加入 酱油,一起拌炒,上色!

  6. step6

    6:1.加水,水的高度要盖过 料,卤包放入一起煮。2.再加点酱油调味,拌匀。3.盖锅盖,开中小火,一直卤滚。4.约2小时,确认食材入味后,关火起锅!(如果觉得不够咸,就不要再加酱油了,选择加盐巴。)

  7. step7

    7:{卤排骨/综合卤味}完成

  8. step8

    8:不只是 卤排骨,我们还放了 自己爱吃 白萝卜&杏鲍菇,如果还有什么爱吃的,都能放下去一起卤喔~ (非常方便^^)

  9. step9

    9:卤排骨,卤得非常入味,猪小排一点都不老柴,骨肉轻易分离。

  10. step10

    10:肉块软嫩,油脂适中,大家都配着 吃了好多饭呢! ^^

  11. step11

    11:上桌

(创建于2018-03-27)

关键词

卤排骨      

排骨的做法大全

小知识

相关食物