"海燕鱼 适量","花生 适量","姜末 一茶匙","生抽 一茶匙","糖 一茶匙",
1:燕鱼干先用水泡半小时去除盐分,沥干备用。花生用油炒至香脆,放凉备用。热油锅放姜末,燕鱼煎金黄,放入糖,生抽,与花生米拌匀即可。