蛋包咖哩小丸子
材料
做法
-
1:将猪绞肉加入一颗蛋、盐、胡椒,搅拌均匀至一团
-
2:将绞肉团捏成一颗一颗状
-
3:不用放油直接下锅煎
-
4:煎至金黄后就可以了
-
5:放入水煮至滚
-
6:加入咖哩块
-
7:另取一锅将2颗蛋打散后煎成蛋皮
-
8:将白饭装一碗,用蛋皮盖上、再淋上咖哩小丸子就完成囉
-
9:上桌