金针菇蒸走地鸡

材料

走地鸡半只,冬菇适量,姜,蒜,葱,生抽,油,砂糖,麻油生粉老抽,料酒,胡椒金针适量

做法

1.姜、蒜、葱切碎、走地鸡洗干净剁块,金针冬菇下锅煮软后捞起洗干净切碎备用。

2.所有材料和走地鸡加入2茶匙料酒 适量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少许老抽混合搅拌均匀腌半个小时至一个小时。

3.隔水清蒸15分钟或直接放入电饭锅和饭一起蒸熟即可。

(创建于2014-02-13)

关键词

金针菇蒸走地鸡  走地鸡  金针  
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金针菇怎么做好吃

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